Мягкое мороженое не так давно появилось в России, но сразу же завоевало любовь и детей и взрослых. Воздушное, легкое - оно восхитительно и как самостоятельный продукт и как составная часть вкусных привлекательных десертов. Это лакомство пользуется популярностью не только в жаркое время года, но и зимой. Это мороженое не подлежит хранению или транспортировке. И добавить его в меню можно только установив специальный аппарат для производства мягкого мороженого - фризер .
Компактное устройство с интересным привлекательным дизайном подойдет как для установки в кафе, так и в супермаркете или даже в небольшом магазине или точке формата фаст-фуд. Пользоваться таким приспособлением и готовить с его помощью мороженое очень просто. Основой для лакомства является готовая смесь, которая продается в сухом или сгущенном виде. В эту смесь следует добавить воды, поместить в аппарат и включить его. Фризер для мороженого взбивает эту смесь и охлаждает, температура готового десерта отображается на дисплее, обычно это -4 градуса С. Смесь в аппарате насыщается воздухом, увеличиваясь в объеме до двух раз. Благодаря прозрачному контейнеру приготовление лакомства происходит на глазах у посетителей, привлекая внимание и вызывая интерес и желание попробовать вкусное воздушное мороженое.
Порционирование готового мороженого происходит через специальный кран, расположенный на фронтальной части аппарата. Кроме того, это устройство можно так же использовать для приготовления слашей - модных десертов из соков консистенции мягкого льда. А купив аппарат с двумя контейнерами Вы можете добавить в меню заведения сразу два десерта с разными вкусами. Ухаживать за этими аппаратами очень удобно. контейнер легко снимается и моется. Для очищения конденсатора так же можно легко снять панель. Если крышка аппарата не закрыта, то сработает блокировка работы лопастей. А для сбора пролитых жидкостей аппараты оснащены вместительным поддоном.
В Интернет-магазине "Рефро" Вы можете подробнее ознакомиться с фризерами для производства мягкого мороженого самых надежных итальянских производителей.