528 759 руб.
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Retigo O1011IC Vision II
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
11
Мощность, кВт
18.6
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
30...+300
Расстояние между уровнями, мм
65
Способ установки
На подставке
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Альтернативные артикулы
B5156
Управление
Сенсорное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
138
Высота, мм
1046
Глубина, мм
821
Ширина, мм
933
Упаковка
Вес в упаковке, кг
152
Описание
Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II – многофункциональное интеллектуальное оборудование серии Orange для приготовления сложных, многоэтапных блюд единым циклом и со стабильно отличным результатом. Модель отличает бережное расходование энергии и воды, эргономичность, интуитивный интерфейс.
Особенности модели:
- вместимость: 11xGN1/1;
- режимы приготовления: сухой воздух и паро-конвекция (+30…+300 ºC), пар (+30…+130 ºC), низкотемпературный – БИО (+30…+98 ºC);
- нагрев предварительный;
- режим non-stop;
- ночной режим;
- автоматическое управление влажностью – система AHC;
- функция ΔT – измерение температуры в сердце продукта;
- достижение требуемого цвета и аппетитной корочки – Golden Touch;
- дополнительные программы приготовления: копчение, конфи, сушка, су-вид, стерилизация;
- отсроченный пуск;
- рекуперация и экономия воды – система WSS;
- внутренняя подсветка;
- Active Cleaning – экономная автомойка.
Управление:
- дисплей 8 inches реагирует даже если руки мокрые, в жиру или в перчатках;
- MyVision – главное меню с адаптацией;
- память на 1000 программ (до 20-ти шагов);
- Easy Cooking – подбор оптимальной технологии блюда;
- Cook & Hold – сохранение готового блюда после приготовления;
- Learn – при внесении изменений в программу сохраняет алгоритм;
- быстрый доступ к последним приготовленным 10-ти рецептам;
- звуковые сигналы;
- EcoLogic – отдельный контроль энергопотребления программы;
- Multitasking – работа дисплея в процессе приготовления;
- самодиагностика;
- таймер для полок;
- ПО VisionCombi – управление с ПК и доступ к НАССР.
Стандартная комплектация:
- камера, корпус – сталь AISI 304;
- направляющие рельсовые;
- вентилятор с автореверсом, 7-ми скоростной;
- дверца: три стекла (внутреннее – раскрывается), переключатель Fan Stop;
- 6-ти точечный термический щуп;
- душ – ручной встроенный;
- разъем USB;
- воздушный фильтр.
Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II купить с гарантией в Краснодаре по цене 528 759 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Остались вопросы?
Позвоните:
+7 861 944-14-64
Напишите на E-mail:
krasnodar@refro.ru
Закажите:
Обратный звонок
Моментально:
Купите в 1 клик
Время работы нашего магазина:
Пн - Пт: 9.00 - 18.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Пн - Пт: 9.00 - 18.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Адрес склада и офиса: 350000, г. Краснодар, ул. 2- я Линя 85 А (как доехать)
Другие модели производителя Retigo
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Retigo O1011IC Vision II
Загрузка отзывов...