Может пригодиться
Характеристики UNOX XEVL-2011-YPRS
Заводские данные
Основные характеристики
Водоснабжение
Есть
Количество программ
384
Количество уровней
20
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
38.5
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
Есть
Подключение
Электрическое
Расстояние между уровнями, мм
67
Серия
Cheftop mind.maps™ big
Способ открывания двери
Справа налево
Способ установки
Напольный
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Термощуп
С 4 точками измерения температуры
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
292
Высота, мм
1875
Глубина, мм
1018
Ширина, мм
892
Упаковка
Вес в упаковке, кг
290
Высота в упаковке, мм
2040
Глубина в упаковке, мм
980
Ширина в упаковке, мм
1200
Описание
Пароконвектомат Unox XEVL-2011-YPRS – высококлассное итальянское оборудование для эксплуатации в интенсивном режиме, без перерывов и при максимальной загрузке. Преимущества модели линейки Big Plus профессиональной серии Cheftop MIND.Maps™ – электронный контроль процесса готовки на всех этапах, усиленная конструкция корпуса и двери, новая система охлаждения.
Особенности модели:
- возможность приготовления как с пароувлажнением, так в режиме конвекции, в наличии режим регенерации блюд и гриль;
- равномерный нагрев на всех уровнях даже при полной загрузке – теплообменники и уникальные линейные электронагреватели, скорость нагрева – 270 сек/+300 °С;
- сенсорная панель модификации Plus – установка режима, автоматические программы, составление собственных программ (380 ячеек, разбивка на 9 шагов), MULTI.Time (10 одновременных загрузок) и многоуровневое приготовление;
- система вентиляционных каналов для охлаждения двери, система двухступенчатого открытия камеры, функция "Push-to-Close".
Функции:
- контроль режима конвекции – AIR.Maxi;
- Steam.Maxi/DRY.Maxi – быстрое пароувлажнение с минимальными затратами и форсированное осушение камеры;
- Rotor.KLEAN™ – программируемая автоматическая мойка камеры;
- Multi.Point – четырехточечный встроенный термокерн.
Стандартная комплектация:
- дверка оснащена эластичным уплотнением с уникальным дизайном, поворотная ручка с замком;
- внутреннее покрытие камеры и силовая рама из пищевой стали марки 316L;
- отвод влаги через водосборные каналы и воронку особой конструкции;
- тройной обзорный стеклопакет – низкая температура наружной поверхности;
- высокоскоростные вентиляторы (4 скорости), минимальное расстояние между корпусами;
- стальная нержавеющая тележка с защитой от опрокидывания.
Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-YPRS купить с гарантией в Краснодаре по цене 1 735 655 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Документы
Остались вопросы?
Позвоните:
+7 (861) 205-15-67
Напишите на E-mail:
info@refro.ru
Закажите:
Обратный звонок
Моментально:
Купите в 1 клик
Время работы нашего магазина:
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Адрес склада и офиса: 350000, г. Краснодар, ул. имени Александра Покрышкина, 2/12 (как доехать)
Другие модели производителя UNOX
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о UNOX XEVL-2011-YPRS
Загрузка отзывов...