Характеристики Convotherm Maxx 6.10
Профессиональный пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 предназначен для приготовления различных блюд в заведениях общественного питания и на пищевых производствах. Модель позволяет жарить, запекать, готовить на пару и применять другие способы тепловой обработки продуктов. Это идеальный выбор для ресторана, кафе, столовой и других заведений с обширным меню.
Режимы работы пароконвектомата:
- Пар (от 30°С до 130°С).
- Комбинированный пар (от 30°С до 250°С).
- Конвекция (от 30°С до 250°С).
- BakePro – 3 режима для выпечки.
Дополнительно в систему встроено 399 программ приготовления. Каждая из них может включать до двадцати этапов.
Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 оснащен вентилятором с тремя скоростями. Имеется функция стерилизации паром. На фронтальной стороне корпуса располагается небольшой дисплей.
Особенности модели
- Технология KitchenConnect (WiFi/LAN) позволяет обновлять и контролировать оборудование из любой точки.
- Для управления климатом предусмотрено 3 технологии: Self ClimatControl, HumidityPro и Crisp&Tasty.
- Доступно автоматическое приготовление при помощи кнопок быстрого выбора.
- Дверца имеет тройное остекление, оснащена функцией захлопывания.
- Программирование запуска работы с помощью таймера.
- Функция предварительного нагрева и быстрого охлаждения камеры.
- Пароконвектомат оснащен автоматической системой очистки камеры.
- Рабочая камера выполнена со светодиодной подсветкой.
Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 купить с гарантией в Краснодаре по цене 1 064 990 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.00 - 18.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Универсальное оборудование. Можно готовить блюда любым способом. Мы используем все - жарим, готовим на пару, запекаем и т.д. Работает оборудование практически без простоя. В пароконветомате есть уже встроенные программы, их около 400. Все конечно же не используем, выбрали для себя наиболее подходящие. У оборудования есть функция автоматической мойки. Это особенно удобно и здорово экономит время при очистке оборудования.
Солидное и мощное оборудование для профессиональной кухни, ни разу не пожалели, что приобрели именно эту модель известного немецкого бренда для производственной столовой. Пароконвектомат позволяет быстро справляться с большой нагрузкой при наплыве посетителей в обеденный перерыв. С его помощь наши повара обжаривают, готовят на пару, запекают и выполняют еще массу задач по приготовлению вкусной и полезной пищи. Аппарат полностью оправдывает свою в общем-то немалую стоимость.
Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 используем на кухне ресторана на всю его мощь. Печь имеет внушительный функционал и быстро окупается при использовании на крупных предприятиях общепита, таких как наше заведение. Из интересных фишек у нее имеется таймер с возможностью запрограммировать время запуска в работу, автоматическая очистка камера, специальные режимы для выпечки.
У нас заведение работает в среднем ценовом сегменте, специализация на мясных блюдах. Без пароконвектомата никак в общем. Выбрали эту модель, о чем в итоге не пожалели. Есть несколько сотен программ приготовления, можно программировать запуск, начинать работу в автоматическом режиме с помощью клавиш быстрого выбора программы. Автоматика отлично продумана. Советую.