Характеристики POLAIR CR 15-G
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G 380 W используется на профессиональных кухнях предприятий питания, торговли, пищевого производства. Он служит для быстрого охлаждения или заморозки свежих продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд, их ингредиентов.
Внешний вид и конструкция
Шкаф обладает прямоугольным корпусом из нержавеющей стали, оборудован регулируемыми ножками. Обшивка рабочей камеры также выполнена из нержавеющей стали, внутри находятся 15 пар стальных направляющих для размещения противней 400x600 мм или гастроемкостей GN1/1. Камера закрывается распашной глухой дверью с правым навешиванием и левой ручкой-рейлингом.
В камере установлены 3 встроенных вентилятора, которые вместе с расположенным снизу компрессорным агрегатом обеспечивают динамическое охлаждение ее содержимого. Блок управления шкафом находится под дверцей, где размещены цифровой дисплей с кнопками выбора режимов, программ, доступа к меню. Электронный контроллер позволяет не только выбирать стандартные режимы, но и запоминать собственные программы. После окончания цикла шкаф переходит в режим поддержания выбранной температуры.
Особенности
- 4 режима шокового охлаждения (включая жесткое) и 4 режима шоковой заморозки (включая мягкую) с контролем по температуре или времени.
- Автоматическое оттаивание горячим газом.
- Термощуп в комплекте.
- Опционально комплект колес, 2 из которых имеют стопорные механизмы.
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR 15-G 380 W купить с гарантией в Краснодаре по цене 556 750 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.