Бренд: Unox
Код товара: 38395
Цена по запросу
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики UNOX XBC 1015 EG
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
16
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Напряжение, В
220
Подключение
Газовое
Способ установки
Напольный
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Особенности
Управление
Сенсорное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
200
Высота, мм
2072
Глубина, мм
970
Ширина, мм
866
Упаковка
Вес в упаковке, кг
230
Высота в упаковке, мм
2322
Глубина в упаковке, мм
1070
Ширина в упаковке, мм
966
Описание
Печь конвекционная газовая Unox XBC 1015 EG – вместительное итальянское теплооборудование пекарской серии BakerTop™. Оснащено множеством функций, позволяющих получить прекрасные хлебобулочные изделия, а также разогревать готовую выпечку или замороженные полуфабрикаты.
Особенности модели XBC 1015 EG:
- нагрев камеры – газовый, применена технология Spido.GAS™ с симметричным распределением жара, быстрой заменой деталей теплообменников;
- предусмотрена возможность соединения нескольких печей и присоединения девайсов MAXI.Link;
- жарочная камера на 16 противней размера 600х400 мм;
- шаг между L-образными направляющими – 80 мм;
- BakerTouch – многофункциональная панель с влагозащищенной электронной платой;
- распашная дверка с системой удаления конденсата даже при открытии и фиксацией положения 60°/120°/180°;
- ADAPTIVE.Clima – система климат-контроля для получения идеального результата (сенсоры контроля загрузки, влажности и т.д.);
- термощуп и зонд MULTI.Point, а также режим «Дельта Т» с основным датчиком;
- 6 шт. режимов мойки – 4 программируемые и 2 полуавтоматические – система Rotor.KLEAN;
- инжекторное пароувлажнение, необходимо подключение к ХВ и дренажному сливу;
- Protek.SAFE™ – система эффективной термоизоляции: ненагревающиеся наружные панели и стекло, блокировка конвекции и нагрева при открытии дверки;
- система самодиагностики работы печи;
- предохранительный термостат для исключения перегрева.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкий стальной корпус;
- камера и направляющие из нержавеющей стали с полировкой;
- подсветка внутреннего пространства – внешняя, светодиодная;
- стандартный набор для обеспечения водоподачи: шланг, фильтр, обратный клапан, сливная трубка, метизы;
- четыре вентилятора с реверсом и шестью скоростей работы;
- емкость для сбора жидкости из печи;
- запирающее устройство и дверные петли из высокопрочных материалов;
- обзорный стеклопакет с системой охлаждения и внутренним открывающимся стеклом (для санобработки);
- телескопические стальные ножки (напольная установка).
Функциональные возможности:
- AIR.Maxi – контроль распределения тепла при конвекции;
- STEAM.Maxi – корректируемое программой или ручное пароувлажнение, шаг 10%;
- функция для поддержки температуры выпечки – «HOLD»;
- DRY.Maxi – осушение воздуха в камере;
- быстрое остывание камеры – функция «COOL»;
- «INF» –цикл беспрерывной работы.
Режимы технологические:
- предварительный нагрев (программируется для каждого рецепта) – до +260 °С;
- только конвекция – +30 … +260 °С;
- конвекция+ пароувлажнение (30-90 %) – +35 … +260 °С;
- пароувлажнение без конвекции – +35 … +130 °С;
- конвекция+ функция DRY.Maxi – +30 … +260 °С.
Функции панели ChefTouch:
- сенсорный дисплей с выводом всех параметров и кодов ошибок;
- память: до 99 шт. пошаговых рецептов (до 9 шагов);
- MULTI.Time –функция контроля таймеров (до 9 шт.);
- возможность повтора последних действий одним нажатием для получения идентичного результата.
Средства автоочистки:
- Cleaneq Alkadem C/F;
- Cleaneq Acidem R/CJ;
- Cleaneq Acidem C/K;
- Unox Det&Rinse (2 в 1).
Печь конвекционная газовая UNOX XBC 1015 EG купить с гарантией в Краснодаре по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Остались вопросы?
Позвоните:
+7 (861) 205-15-67
Напишите на E-mail:
info@refro.ru
Закажите:
Обратный звонок
Моментально:
Купите в 1 клик
Время работы нашего магазина:
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Адрес склада и офиса: 350000, г. Краснодар, ул. имени Александра Покрышкина, 2/12 (как доехать)
Другие модели производителя UNOX
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о UNOX XBC 1015 EG
Загрузка отзывов...