Характеристики UNOX XFT 133
Печь конвекционная Unox XFT 33 – профессиональное тепловое оборудование из серии LineMiss™. Модели данной линейки предназначены для приготовления хлебобулочной продукции, блюд на пару и для допекания замороженных изделий. Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию. Печь Унокс XFT 133 Arianna – это отличный выбор для заведений общественного питания, таких как рестораны, кафе, столовые и т. д.
Печь не подключается к водопроводу. Для пароувлажнения предусмотрена встроенная помпа подачи воды. К ней подсоединяется шланг, другой конец которого погружается в ёмкость с водой. Если необходимо подключить печь к водопроводу, то дополнительно надо приобрести и установить набор XC660.
Базовая комплектация
- Печь Unox XFT 133.
- 4 противня.
Конструктивные особенности
- Количество уровней – 4 шт.
- Рабочая камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и имеет скругленные углы для удобства очистки.
- Направляющие для противней сделаны из хромированной стали.
- Дверца выполнена с двойным остеклением, открывается сверху вниз.
- Качественная теплоизоляции камеры минимизирует потерю тепла.
- Камера освещается подсветкой, встроенной в дверцу.
- Высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы.
- Скоростной вентилятор.
- Корпус установлен на 4 устойчивые ножки.
Ручные режимы приготовления
- Режим конвекции.
- Режим конвекции с пароувлажнением.
Технологии
- AIR.Plus отвечает за распределение воздуха внутри рабочей камеры. Благодаря этому блюда равномерно пропекаются на каждом уровне.
- DRY.Plus предназначена для удаления избыточной влажности из камеры. Это позволяет сохранить текстуру продукта и максимально раскрыть его вкусовые качества.
- STEAM.Plus дает возможность регулировать уровень влажности. За счет этого можно повлиять на время приготовления и вкус блюда.
Печь конвекционная электрическая UNOX XFT 133 купить с гарантией в Краснодаре по цене 76 500 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.00 - 18.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Используем такой пароконвектомат для выпечки пирожков. Размеры компактные,много места у нас на кухне не занимает. Рабочая камера с 4-мя уровнями, поэтому можно сразу готовить большое количество блюд одновременно. В комплекте сразу идут 4 противня, не пришлось ничего докупать
Относительно недорогая конвекционная электропечь, идеально подошла для нашего небольшого кафе. Имеет 4 уровня, хорошо выполняет свои функции - можно как запекать, так и готовить на пару.
Великолепная печь! Приобретая в закусочную, возлагали на нее большие надежды, которые она полностью оправдала. Два режима готовки (конвекция и конвекция с паром) полностью покрывают потребности нашей кухни. Пароконвектомат обеспечивает превосходное качество продукции – булочек, выпечки, закусок. Рабочая камера из нержавеющей стали, есть удобная подсветка. В эксплуатации надежна и неприхотлива. При этом довольно безопасна, что немаловажно для наших поваров.
В связи с расширением меню возникла потребность увеличить производственные мощности. Места на кухне, к сожалению, уже немного, поэтому остановили выбор на компактной конвекционной печи. Греется быстро, вплоть до максимума 260°C. Температурный режим равномерный, есть конвекция с подачей пара. Можно готовить как вторые блюда, так и разную выпечку.