Рожковая кофемашина предназначена для быстрого и качественного приготовления капучино, латте, эспрессо и других видов кофе. Это профессиональное оборудование пользуется высоким спросом у владельцев кофеен, кафе, ресторанов, кондитерских. В отличие от обычной кофеварки такая кофемашина обладает внушительным набором различных функции, что позволяет готовить разнообразные напитки на любой вкус. Мы подготовили для вас краткий обзор на топ аппаратов, которые могут с уверенностью побороться за звание «Лучшая рожковая кофемашина этого года».
Nuova Simonelli Appia LIFE 1gr V 220V red+high groups
Бренд Nuova Simonelli пользуется заслуженной популярностью у бариста и ценителей качественного кофе. Appia LIFE 1gr V 220V red+high groups – это передовая модель в изящном красном корпусе с 1 высокой рабочей группой, которая прекрасно подойдет для небольших кофеен. Оснащена медным бойлером (5 л) с теплоизоляцией Drytex Thermal, что обеспечивает высокую термостабильность, положительно сказывается на качестве напитка и позволяет снизить затраты на электроэнергию.
Благодаря системе мягкого заваривания SIS кофемашина предварительно смачивает спрессованную кофейную таблетку, в результате чего хорошо раскрывается вкус и повышается его насыщенность даже при неправильной трамбовке молотых зерен. Интегрированный в устройство капучинатор быстро взбивает нежную пенку для ароматного капучино или латте. Конструкция отличается проточным типом подачи воды, что экономит время бариста, но требует установки фильтра для защиты от появления накипи.
Nuova Simonelli Appia Life Compact 2Gr V 220V white+economizer+high groups
Итальянские кофемашины всегда славились высоким качеством исполнения, и эта модель не стала исключением. Она оснащена объемным медным бойлером (7,5 л) с термозащитным слоем Drytex Thermal и экономайзером, обеспечивающим бесперебойный нагрев воды при высоких нагрузках. Наличие 2 рабочих групп высотой 140 мм значительно ускоряет процесс обслуживания покупателей и позволяет быстро готовить кофе навынос.
Благодаря функции предварительного заваривания SIS напиток получается насыщенным и ароматным, даже если бариста не очень плотно утрамбовал кофейную таблетку в холдере. Встроенный капучинатор автоматически взбивает нежную и стойкую пенку для латте и капучино, а система дозирования идеально порционирует кипяток, пар и кофе. Высокая производительность, безопасность и удобное управление делают эту модель хорошим вариантом для оснащения ресторанов и специализированных кофеен с большой проходимостью.
Manifesta Professionale black
Это профессиональная кофемашина оснащена 3 бойлерами: основным (10,5 л) и по одному (по 0,5 л) на каждую группу. Это обеспечивает высокую термостабильность. Две рабочие группы позволяют одновременно готовить несколько чашек кофе, что дает возможность бариста быстрее отдавать заказы. А система SIS помогает раскрывать вкус и аромат каждого напитка. В конструкции аппарата предусмотрен встроенный капучинатор для приготовления молочной пенки.
Дополнительная функция PID Control открывает возможность настроить температуру воды с точностью до 1°С, что позволяет экспериментировать с созданием кофе из зерен различной обжарки. Независимая работа варочных групп значительно сокращает расходы на электроэнергию и положительно сказывается на эксплуатационном ресурсе. Аппарат подключается к водопроводу и имеет интегрированную роторную помпу для работы от бутыли. Поэтому в пользу этой модели делают выбор владельцы как стационарных, так и мобильных точек общественного питания.
FIAMMA Caravel 1 CV TC RESTYLE
Это компактная модель с 1 высокой варочной группой и подогревателем чашек. Термоэффективный бойлер объемом 5 литров хорошо сохраняет температуру воды, а подключение к водопроводу значительно упрощает работу бариста. Благодаря встроенному капучинатору машина способна готовить не только эспрессо, но и капучино или латте, что расширяет сферу ее применения.
Предварительное смачивание кофейной таблетки (система SIS) обеспечивает насыщенность вкуса даже при недостаточном уплотнении молотых зерен, а эффективный подогрев чашек позволяет сохранить его изначальную температуру. Благодаря небольшим габаритам, удобному управлению и обслуживанию представленная модель подойдет для использования не только в заведениях общепита, но и дома.
CARIMALI Nimble E2 2 группы, высокие
Это стильная ярко-синяя автоматическая рожковая кофемашина с 2 высокими рабочими группами. Оснащена бойлером (11 л) из меди, который не только быстро нагревает воду, но и сохраняет ее горячей на протяжении долгого времени.
Система мягкого заваривания SIS обеспечивает идеальную экстракцию напитка даже при неправильно сформированной таблетке, а зеркальная задняя панель позволяет следить за процессом приготовления. Точная настройка температурного режима и наличие 8 программ налива открывают возможность создавать уникальные виды кофе, экспериментируя с зернами различной обжарки.
В нашем интернет-магазине представлен широкий выбор автоматических и полуавтоматических рожковых кофемашин от известных производителей. Менеджер поможет вам определиться с подходящей моделью и оформить вашу покупку с доставкой по Москве и в другие города России.