В меню многих кафе, бистро и ресторанов можно встретить разнообразные вафли. Это и неудивительно, ведь они давно завоевали свою популярность. Подают их с разными начинками. Чтобы получился вкусный десерт, достаточно добавить фрукты, шоколад, сироп или мороженое. А с паштетом, мясом или слабосоленой рыбой вафли становятся уже сытной закуской или полноценным вторым блюдом. Готовят их с помощью профессиональной вафельницы. Такое оборудование отличается простотой в управлении и помогает значительно упростить и ускорить процесс выпекания. В этой статье мы представим вам обзор лучших вафельниц, чтобы помочь вам определиться с выбором аппарата.
Топ-13 вафельниц
ROLLER GRILL GES10
Эта модель предназначена для прямоугольных бельгийских вафель. Вы можете выпекать одновременно 2 порции. При этом размеры самого оборудования достаточно компактны, поэтому его можно установить даже на небольшой кухне. В конструкции предусмотрен съемный поддон для сбора остатков теста, поэтому очистка аппарата не займет много времени.
ROLLER GRILL GES 75
Жарочная поверхность выполнена в виде разделенной на 4 части окружности. Каждый ее сегмент – это отдельная вафля. Сама рабочая поверхность изготовлена из чугуна, благодаря чему она равномерно нагревается. Пригорание изделий в этом случае исключено. Максимальная температура нагрева составляет 300°С. Вафельница оснащена съемным поддоном для сбора остатков теста, поэтому вам будет легко ее чистить. ROLLER GRILL GES 75 отличается хорошей мощностью – для выпекание вафли вам понадобится не более 2,5 минут.
Viatto VA-WB2
Отличительная особенность этого аппарата – высокая производительность. Он оснащен двумя круглыми жарочными поверхностями, что позволяет выпекать сразу 8 порций. Благодаря этому вафельницу Viatto VA-WB2 можно купить для большого кафе и ресторана, где много посетителей и важно быстро отдавать заказы. Для каждой поверхности предусмотрен свой терморегулятор, то есть система нагрева раздельная.
HURAKAN HKN-GES2M
С помощью такого оборудования можно одновременно выпекать 4 квадратные вафли. Хорошая производительность позволяет использовать HURAKAN HKN-GES2M в кафе и фастфудах с высоким потоком клиентов. Рабочая поверхность нагревается до 300°С, долго держит температуру. Дополнительно вафельница оснащена таймером (5 минут).
AIRHOT WE-1B
Эта вафельница предназначена для выпекания до 4 бельгийских квадратных вафель. Модель отличается хорошей скоростью приготовления – всего 2-3 минуты. Чугунная рабочая поверхность выполнена с антипригарным покрытием, что исключает прилипание теста. Оборудование оснащено термостатом и таймером.
Viatto VA-WB4
С помощью Viatto VA-WB4 вы можете готовить квадратные бельгийские вафли. Модель обладает компактными размерами, поэтому это хороший вариант для установки на небольшой кухне кафе или бистро. Рабочая поверхность разделена на 4 части, что позволяет одновременно выпекать несколько порций. Антипригарное покрытие упрощает процесс приготовления, поскольку тесто не будет прилипать.
HURAKAN HKN-GES5HK
Гонконгские вафли представляют собой небольшие прямоугольные пластинки из теста с полусферическими выступами. Это традиционное азиатское блюдо, которое хорошо сочетается со сладким соусом, мороженым, свежими фруктами и ягодами. Для приготовления таких изделий и предназначена модель HURAKAN HKN-GES5HK. Жарочные поверхности оснащены длинными ручками, что облегчает их открывание.
Gastrorag FY-6
Еще одна достойная внимания модель для гонконгских вафель. Она рассчитана на интенсивную эксплуатацию, поэтому хорошо подходит для заведений общепита с высокой проходимостью. Оборудование комплектуется термостатом (максимальная температура – 300°С), индикатором нагрева и таймером (5 минут).
AIRHOT WE-1S
Аппарат используется для тонких (3 мм) плоских вафель, которые затем можно сворачивать в рожок и дополнять разными начинками. Такое сытное блюдо станет хорошим дополнением к меню точки фастфуда. На приготовление одной порции уходит всего 2-3 минуты. Вафельница выполнена с терморегулятором и таймером.
AIRHOT WEK-4
С помощью AIRHOT WEK-4 можно приготовить оригинальные вафли треугольной формы на палочке. Их обычно дополняют сладкими топпингами, фруктами или шоколадом. Такое блюдо станет популярной позицией десертного меню. Вы можете одновременно выпекать 4 изделия. Благодаря жарочной поверхности с антипригарным покрытием тесто не пригорит и не будет прилипать.
AIRHOT WBF-6
Модель предназначена для создания необычных вафель тайяки в виде рыбок. Это традиционное японское блюдо, которое можно начинять любыми ингредиентами, точно обратить на себя внимание посетителей вашего заведения. С помощью AIRHOT WBF-6 можно готовить одновременно 6 порций. Удобное электромеханическое управление и функция таймера максимально упрощают эксплуатацию оборудования.
EKSI TAWB-3 Fish
Также используется для тайяки в виде рыбок. Но рабочая поверхность имеет меньшие размеры по сравнению с предыдущей моделью и рассчитана на 3 порции. Время выпекания составляет всего 3-4 минуты. Выбирайте EKSI TAWB-3 Fish, если у вас небольшое меню или пока невысокий поток клиентов.
GMG WE 04 – T
Этот аппарат предназначен для выпекания бельгийских вафель в форме сердца. Такая форма придает привычному блюду оригинальный внешний вид. Рабочая поверхность выполнена из чугуна, быстро нагревается и долго не остывает. Она разделена на 4 секции, чтобы сразу готовить несколько порций. Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и обладающей долгим сроком службы.
Если вы хотите купить хорошую вафельницу для своего заведения, обратитесь к нашим менеджерам. Они помогут выбрать модель из широкого ассортимента, представленного в каталоге. Вы можете оформить заказ с доставкой по Москве или в любой другой город России.